Silva Leão, G.C. et al. 2024. Qualitative Evaluation of Menu Preparations of a University Restaurant in the Interior Of Goiás. Cadernos de Educação Tecnologia e Sociedade. 16, 4 (Mar. 2024), 943–950. DOI:https://doi.org/10.14571/brajets.v16.n4.943-950.