Torres, M.C.L. 2011. SELEÇÃO E TREINAMENTO DE JULGADORES PARA ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS. Cadernos de Educação Tecnologia e Sociedade. 2, 1 (Jan. 2011), 170–171. DOI:https://doi.org/10.14571/cets.v2.n1.170-171.