TORRES, Maria Célia Lopes. SELEÇÃO E TREINAMENTO DE JULGADORES PARA ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS. Cadernos de Educação Tecnologia e Sociedade, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 170–171, 2011. DOI: 10.14571/cets.v2.n1.170-171. Disponível em: https://brajets.com/brajets/article/view/32. Acesso em: 19 apr. 2025.