N. O. Silva e E. Reed, “ESTUDO SOBRE CORANTES ARTIFICIAIS EM ALIMENTOS: QUAIS OS RISCOS MAIS COMUNS PELO CONSUMO EXCESSIVO”, Br. J. Ed., Tech. Soc., vol. 2, nº 1, p. 83–86, mar. 2011, doi: 10.14571/cets.v2.n1.83-86.