O lúdico como estratégia na educação nutricional: percepções de acadêmicos de nutrição na disciplina de educação alimentar e nutricional (EAN)
DOI:
https://doi.org/10.14571/brajets.v14.n3.349-359Resumo
A educação alimentar e nutricional (EAN) pode ser vislumbrada como uma estratégia para a promoção de hábitos alimentares saudáveis e adoção de ações de segurança alimentar e nutricional (SAN) e ter o direito humano à alimentação adequada (DHAA), para fortalecer a autonomia e trazer ressignificação para uma prática contínua e permanente no estilo de vida dos sujeitos. O presente trabalho objetivou, assim, refletir a experiência de alunos do quarto período do curso de Nutrição na elaboração de atividades educativas lúdicas sobre educação alimentar e nutricional (EAN). Trata-se de relato de experiência, que se reporta para as atividades de educação em saúde, sob uma perspectiva lúdica, desenvolvidas na disciplina de Educação Alimentar e Nutricional - EAN, ministrada no 4° período do curso de Bacharelado em Nutrição, de instituição particular, localizada no interior do estado do Rio Grande do Norte. Os resultados e discussões reportaram-se para a análise das ações educativas para grupos específicos, realizadas no contexto da sala de aula, o que contribuiu no processo formativo dos acadêmicos, proporcionando-lhes uma aproximação com o cotidiano dos seus futuros pacientes. Os grupos foram: Grupo-Alvo 01: Adolescentes participantes de um grupo promovido por um Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), com a Dinâmica do espelho, espelho meu; Grupo-Alvo 02: Crianças com deficiência visual e auditiva atendidas pelo Grupo Bem Viver com dinâmica de qual é esse alimento?, e por fim, Grupo-Alvo 03: Idosos participantes de um grupo de Hiperdia desenvolvida na atenção básica com Interpretação da leitura dos rótulos. Portanto, a utilização do lúdico demonstrou-se capaz de potencializar o processo de ensino e aprendizagem sob uma perspectiva mais interativa, reflexiva, crítica e prazerosa. Desse modo, o acadêmico de Nutrição teve a oportunidade de diversificar seu repertório teórico-metodológico acerca das atividades de educação em saúde.Referências
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