Intervenção Nutricional Direcionada Via Tecnologia Digital para Adolescentes Brasileiros
DOI:
https://doi.org/10.14571/brajets.v16.n4.1098-1109Palavras-chave:
adolescente, Modelo Transteórico, WhatsApp, educação nutricional, Guia AlimentarResumo
O estudo teve como objetivo comparar os efeitos de uma intervenção nutricional direcionada aos estágios de mudança com uma intervenção nutricional não direcionada e um grupo controle, via tecnologia digital, entre adolescentes. Oito escolas foram selecionadas aleatoriamente e um total de 347 alunos (18,04 ± 0,75 anos) participaram do estudo. Uma intervenção baseada no WhatsApp foi implementada em três grupos: grupo nutricional direcionado aos estágios de mudança, grupo nutricional não direcionado e um grupo controle. Mensagens diárias foram enviadas aos alunos durante 42 dias, uma por dia. O grupo controle recebeu mensagens sobre outro tema. Foram avaliados o consumo alimentar, o estágio de mudança, o conhecimento nutricional e a autoeficácia para a adoção de hábitos alimentares saudáveis. Foram realizados o teste de Wilcoxon, o teste de classificação de Kruskal-Wallis, o método de comparação pairwise e o teste do qui-quadrado de Pearson. As análises intragrupo revelaram que o grupo nutricional direcionado mostrou um aumento estatisticamente significativo nos escores de conhecimento e autoeficácia e uma diminuição no escore de alimentação não saudável. Comparando os grupos, a intervenção nutricional direcionada aos estágios mostrou um aumento significativo em itens da escala de autoeficácia. Portanto, a intervenção nutricional direcionada parece ser o formato mais adequado para intervenções nutricionais via WhatsApp.Referências
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